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> 복숭아소개 > 복숭아요리 |
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복숭아 샐러드
* 필요한 재료
복숭아2개, 호두2개, 건포도1큰술, 마요네즈1/4컵, 꿀1/2큰술, 샐러드 5cm1토막,소금, 상추 등 |
① 복숭아는 단단한것을 선택하여 껍질 벗기고 과육만 5mm두께로 썰어 엷은 소금물로 담근다.
② 호두는 굵게 다지고 건포도도 굵게 다진다.
③ 샐러리는 심을 벗기고 어슷하게 얇게 썬다.
④ 마요네즈에 굴,샐러리,호두,건포도를 넣고 섞고복숭아 썰은 것을 넣고 버무려 접시에 상추나
치커리를 깔고 담아낸다.
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